上海市食品药品监管局发布预警公告：细菌性食物中毒风险日增

摘要：

进入5月以来，气温迅速攀升，湿度也明显升高，发生细菌性食物中毒的风险日益增大。上海市食品药品监管局要求各类餐饮单位加强食品安全防护，消除食物中毒隐患，同时提醒消费者增强自我防范意识，注意饮食安全。

关键词：食品药品监管局、食物中毒、细菌性、上海市、风险、公告、预警、自我防范意识

分类号：TS251.8(食品工业)

在线出版日期：2012-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：90-90