广州：曝问题花生油含I类致癌成分

摘要：

13前，广州市质监局公布了2012年广州市生产领域食品质量监督抽查第三批公告，爆出广州市白云区一厂家生产的花生油竟然检测出了黄曲霉毒素B．。该种毒素被划定为最毒的I类致癌物，毒性比砒霜大68倍，食用后最严重的可引起肝癌、急性中毒或死亡。

关键词：广州市、花生油、致癌物、黄曲霉毒素、成分、质量监督抽查、急性中毒、质监局

分类号：TS225.12(食品工业)

在线出版日期：2012-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：89-89