10.3969/j.issn.1000-1085.2012.09.061
中西结合养生菜点
许顺贤。台湾人,曾就读法国凯萨琳餐饮学院。曾任职台湾知名连锁五星级福华大饭店行政总厨;曾为两任台湾领导人服务过;亚洲区第一个台湾人任职于美国佛罗里达州迈阿密皇家加勒比海游轮大型自助餐行政总厨。
中西结合、美国佛罗里达州、菜点、养生、行政总厨、加勒比海、台湾省、五星级
TS972.1
2012-07-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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10.3969/j.issn.1000-1085.2012.09.061
中西结合、美国佛罗里达州、菜点、养生、行政总厨、加勒比海、台湾省、五星级
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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