姜味梅捷芙

摘要：

1.夹心：牛奶100克、淡奶油100克、糖20克、蛋黄40克、牛奶巧克力120克、姜粉5克、鱼胶片5克。制作；牛奶、奶油、糖一起煮开，冲入蛋黄和其他原料拌匀即可。

关键词：姜粉、牛奶巧克力、梅、奶油、蛋黄

分类号：TS252.51(食品工业)

在线出版日期：2012-07-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：66-66