食品添加剂缩编

摘要：

目前我国食品添加剂有2000多个品种。此次拟撤销的是2，4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂，不到总数的2％。虽然相对数很少，但这是我国第一次大规模清理食品添加剂。以往添加剂管理流程是企业申请、得到批准、在生产中应用，却少有退出的。这也导致添加剂的名单越来越长，队伍越来越大。此次清理传递出一个信息，添加剂管理应该是动态的，可进可出。

关键词：食品添加剂、缩编、二氯苯氧乙酸、管理流程、相对数、清理

分类号：TS202(食品工业)

在线出版日期：2012-07-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：8-11