10.3969/j.issn.1000-1085.2012.05.006
起士林的百年新生——访天津起士林大饭店总经理卞庆春
在中国餐饮界,天津起士林大饭店是最富有传奇色彩的。这个由德国御厨在1901年开办的洋餐厅,创业伊始就成为各国使节、政要们的聚首地。虽然阿尔伯特·起士林因与法国士兵打架将店址从法租界移到了德租界,
饭店、天津、总经理、新生、餐饮界、租界
TS971
2012-06-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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