10.3969/j.issn.1000-1085.2012.02.009
第三届妙府老酒封坛节开幕
即墨有四千年的老酒文化,其传统的“古遗六法”酿造工艺也有三千多年的历史。老酒在即墨具有非常浓厚的文化积淀、非常好的群众基础。在传统观念中,老酒的消费点主要集中在三个方面:一是作为百药之长的“药引子”,
酒文化、传统观念、酿造工艺、文化积淀、群众基础
TS971
2012-06-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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10.3969/j.issn.1000-1085.2012.02.009
酒文化、传统观念、酿造工艺、文化积淀、群众基础
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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