推进中国饮食文化的新发展——第二届全国餐饮学术年会暨中国烹饪协会专家工作委员会（2011）年会在京召开

摘要：

第二届全国餐饮学术年会暨中国烹饪协会专家工作委员会（2011）年会于去年底在北京召开。中国烹饪协会会长苏秋成、常务副会长杨柳等协会领导出席了年会。中烹协专家委委员和获奖论文作者40多人及中烹协工作人员参加了年会。苏秋成会长首先致辞，他说：本届年会确定的主题是贯彻落实十七届六中全会精神，推进中国饮食文化的新发展，提的非常好，非常及时。

关键词：中国烹饪协会、学术年会、饮食文化、委员会、专家、餐饮、工作人员、论文作者

分类号：TS972.36

在线出版日期：2012-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：30-31