鱼圆杂俎

摘要：

孩儿时吃鱼类菜肴，鱼圆是我最为喜食的。原因是不怕刺伤口腔，尽管有刺的鱼肉放入嘴中，经过细嚼慢咽才能真正享受到鱼的鲜美滋味，可孩儿时经常发生鱼刺卡到喉咙，欲取不出，欲咽不能，哇哇哭叫，大人们忙乱着给小孩又是喝醋又是吞咽饭团，闹得全桌都不得安宁。小孩儿吃鱼圆则不会有这种尴尬场面。

关键词：鱼圆、鱼类菜肴、小孩、鱼肉、滋味、饭团、醋

分类号：TS972.126

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：86-87