10.3969/j.issn.1000-1085.2011.23.059
食物的消化哲学
消化吸收与消化率在食物中含有多种人体必需的营养素,这些营养素只有被人体消化吸收后,才能发挥其作用。不管是精米白面,还是鲜肉嫩菜,经过人的口腔、胃和肠的消化,使其分解成最简单的物质,然后再把这些物质吸收到肠壁血液中,这个过程就叫食物的消化吸收。
消化率、食物、消化吸收、哲学、营养素、物质、肠壁、精米
TS201.4(食品工业)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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