大自然的恩赐：挪威三文鱼（续）

摘要：

在挪威冰冷纯净的海域中孕育着世界上品质最高的海鲜产品。挪威的海产品远销世界各地150多个国家。自挪威三文鱼步人中国市场以来，其营养价值接受度及受欢迎程度不断提升，而新管理办法的实施导致其价格上涨，造成大量假冒三文鱼流入市场。众多消费者不得不面临如何辨认真伪的问题。

关键词：挪威三文鱼、大自然、中国市场、海鲜产品、营养价值、价格上涨、海产品、消费者

分类号：TS972.126

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：78-79