燕窝市场：亟待正本清源

摘要：

最近，浙江燕窝市场血燕产品被查出亚硝酸盐含量普遍超高后，有关媒体调查发现，7月26日在杭州举行的“马来西亚官方新闻发布会”中的外籍官员身份不实，系典型的“山寨发布会”，其目的是为血燕辟谣，以挽救所谓的燕窝产业链。其实，“血燕”变“毒燕”，不过是暴利驱使下的又一出市场把戏，本质上与“染色馒头”、“地沟油”无甚差异。而在国人追求养生保健的风潮中，专家提醒：中国燕窝市场亟待正本清源，消费者更需走出盲目滋补的误区。

关键词：市场、燕窝、亚硝酸盐含量、新闻发布会、马来西亚、养生保健、产业链、地沟油

分类号：TS972.12

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：16-18