安捷伦推出食品原物料与成品中13种增塑剂（Phthalate）快速检测方法

摘要：

邻苯二甲酸酯类是塑胶工业中最为常见的增塑剂。根据研究．邻苯二甲酸酯类物质属于干扰生物体内分泌的环境荷尔蒙类化合物，进入体内后会造成内分泌失调．损害生物体生殖机能．引发恶性肿瘤．容易造成畸形儿。目前已证明．长期处在具邻苯二甲酸酯类的环境中．可能引发气喘现象、罹患毒性多角神经炎：对身体具有相当的危害性。当前，国家质检总局已经部署了全国范围内相关食品和食品添加剂生产企业的全面排查。

关键词：食品添加剂、快速检测方法、增塑剂、邻苯二甲酸酯类、安捷伦、环境荷尔蒙、内分泌失调、成品

分类号：TS202(食品工业)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：86-87