看看你适宜吃冰激凌吗

摘要：

@@ 关于冰激凌,有这么一个小故事.早在古罗马时代,有位皇帝盛署难熬,一位聪明的厨师,从高山上取回未融化的冰雪,用蜂蜜和水果搅拌,给皇帝驱热解渴,结果龙颜大悦.可见当时的冰激凌还只是水果、蜂蜜和冰雪的混合物.而现在的冰激凌除了冰、水果还会有奶油、牛奶(或奶粉)、乳化剂、甜味剂、增稠剂、稳定剂、色素、食用香精等食品添加剂.虽然现在的冰激凌成分没有古代那么天然,但是很多人还是抵制不了其冰爽口感的诱惑.即使再具有诱惑力,也不能随便吃哦.

机标关键词：冰激凌、水果、食品添加剂、食用香精、罗马时代、皇帝、蜂蜜、冰雪、增稠剂、稳定剂、甜味剂、乳化剂、混合物、色素、融化、热解、牛奶、奶油、奶粉、口感

分类号：TS2;TQ6

在线出版日期：2011-12-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：80-81