10.3969/j.issn.1000-1085.2011.05.012
食品企业的”围城效应”
@@ 如果说手机、电脑、MP5、汽车、首饰、提包、衣服等是追求时尚与时髦的商品,那么,食品一定是文化的产物.对于上述商品的风格,人们更倾向于西化,买上之后,需要人们夸奖一句: ”真洋气!”,主人必定乐开了花,毕竟这些产品就是崇洋媚外的,国内生产厂商也不过是模仿而已.但食品、餐饮就有些不同了,即使西式餐饮包装得再花里胡哨,也不可能将中国本土餐饮,如同手机市场一般挤得份额小的可怜,甚至像科健、TCL等退出竞争队列.
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F71;H13
2011-09-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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