从”被救”到”自救”——浅谈公众在食品安全事件的认识和行动

摘要：

@@ 在我国近年来发生的食品安全事件中,公众往往处于受害者和事后知情者的被动地位.当他们惊恐地发现某种自己常吃食物含有威胁生命健康的毒素时,已经成为了事件本身的受害者.而此前,没有任何人、任何机构、任何单位告诉他们,自己吃的这种食品有害健康.

机标关键词：自救、公众、食品安全事件、认识、受害者、生命健康、被动地位、知情者、威胁、食物、机构、毒素

分类号：TU9;TQ4

在线出版日期：2011-09-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：48-50