10.3969/j.issn.1000-1085.2010.20.039
龙井飘香虾肥美
@@ 龙井虾仁,顾名思义,是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有杭州地方特色的名菜.虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,在杭州菜中堪称一绝.
龙井茶、虾仁、杭州、地方特色、滋味、色泽、清香、烹制、嫩芽、名菜
TS2;S98
2011-01-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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10.3969/j.issn.1000-1085.2010.20.039
龙井茶、虾仁、杭州、地方特色、滋味、色泽、清香、烹制、嫩芽、名菜
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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