尴尬时期的中国葡萄酒

摘要：

@@ 法国有着悠久的葡萄酒酿造历史,同时也拥有世界上最健全的葡萄酒法律规范,这种公认的严格却被很对酿洒国”羡慕”.自18世纪起,葡萄酒造假,仿造、非法买卖与过量生产等问题,一直困扰着新兴的法国葡萄酒行业,19世纪时,葡萄酒行业的相关法规才开始形成,直到1936年才被确定为法律,1970年开始,在欧洲范围内得到普及,葡萄酒行业的法律无非就是要保证葡萄酒的质量,保护葡萄的原产地,其中规定了某一特定产区内葡萄酒的生产产酿造,必须符合公认的传统工艺.该法律现已成为国际葡萄酒法律的成功范例.

机标关键词：中国、葡萄酒行业、法律规范、葡萄酒酿造、相关法规、世纪、生产、非法买卖、法国、传统工艺、成功范例、原产地、1936年、质量、造假、问题、欧洲、历史、困扰、仿造

分类号：TS2;TD7

在线出版日期：2010-12-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：86-87