10.3969/j.issn.1000-1085.2010.11.020
黄瓜不黄偏姓黄
@@ 无论在哪个中国风味餐馆进餐,拍黄瓜、拌黄瓜、炝黄瓜、泡黄瓜都是佐酒菜首选,翠绿的黄瓜为何姓黄?每有人问我这干了三十多年烹饪教学的人,三言两语难以说明白,抖然一问,还真不好回答.
黄瓜、烹饪教学、中国、风味、翠绿、餐馆
TS9;G71
2010-07-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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黄瓜、烹饪教学、中国、风味、翠绿、餐馆
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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