全面提升厨艺新理念——第八届中关村国际美食节餐饮总厨创新大会暨年度健康时尚菜品发布

摘要：

@@ 为更好地继承和发扬中华传统饮食文化,加强餐饮业各大菜系之间的技术交流,由海淀区商务委,海淀区饮食服务协会主办的第八届中关村国际美食节--”餐饮总厨创新大会暨年度健康时尚菜品发布”活动于2010年5月18日在大益膳房闪亮登场,京城各大菜系酒楼的160余名餐饮经理、厨师精英等汇聚一堂,切磋技艺,交流经验,共同探讨2010年中国菜的最新流行趋势.

机标关键词：新理念、中关村、国际美食节、餐饮业、创新、健康、菜品、海淀区、传统饮食文化、饮食服务、流行趋势、技术交流、菜系、中国菜、扬中、商务、酒楼、经验、经理、继承

分类号：F71;TP3

在线出版日期：2010-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：37-39