用”两低一高”揭开餐饮的盈利密码

摘要：

@@ 在金融危机的影响下,如今消费者把腰包都捂的很紧,点菜时已经没有了以前的潇洒,对那些价格昂贵的菜品表现得更是缩手缩脚.面对这种经济形势,酒店要保住利润,又要让顾客接受,势必要费一番脑筋及时的调整经营思路.

机标关键词：两低一高、餐饮、盈利、经营思路、经济形势、金融危机、顾客接受、消费者、腰包、利润、酒店、价格、点菜、菜品

分类号：F06;X17

在线出版日期：2010-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：64-65