妙做茶餐

摘要：

@@ 中华民族热情好客,款待亲朋时总离不开酒宴.其实并非佳肴美酒才能显示主人待客的热忱,淡雅脱俗的茶宴,更能表达亲友间的纯情.茶叶入菜,一则可以利用茶叶特有的清香,调味除腻,二则是通过茶中的丰富营养成份,增强菜肴的营养价值和药用功能.

机标关键词：中华民族、营养价值、营养成份、药用功能、茶叶、增强、清香、美酒、调味、菜肴、表达

分类号：S64;S7

在线出版日期：2010-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：53-55