淮扬菜的营养与健康

摘要：

@@ 根据党的十七大精神和<国民经济和社会第十一个五年规划纲要>的要求,2009年1月,国家商务部颁布了<全国餐饮业发展规划纲要2009-2013>,就全国区域餐饮格局做出了科学规划:将在对传统菜系改良、创新的基础上,建设五大餐饮集聚区——辣文化餐饮集聚区、北方菜集聚区、淮扬菜集聚区、粤菜集聚区和清真餐饮集聚区.

机标关键词：淮扬菜、营养、集聚区、餐饮业发展、规划纲要、经济和社会、科学规划、十七大、商务部、辣文化、粤菜、区域、清真、建设、基础、国民、国家、改良、创新、菜系

分类号：TS9;F71

在线出版日期：2010-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：60-61