不可不知的食品添加剂

摘要：

@@ 编者按民以食为天的中国人从来没有像过去一年这样害怕过吃.很多人的手机上流传着一则短信,充满了让人心酸的自嘲:中国人在食品中完成了化学扫盲;从大米里,我们认识了石蜡;从火腿里,我们认识了敌敌畏;从咸鸭蛋、辣椒酱里,我们认识了苏丹红;从火锅里我们认识了福尔马林;从银耳、蜜枣里,我们认识了硫磺;从木耳中,认识了硫酸铜;从奶粉中,知道了三聚氰胺.这也由此引发了关于食品添加剂的争论.

机标关键词：认识、中国人、食品添加剂、民以食为天、三聚氰胺、福尔马林、咸鸭蛋、苏丹红、硫酸铜、辣椒酱、敌敌畏、银耳、手机、石蜡、扫盲、奶粉、木耳、蜜枣、硫磺、流传

分类号：TS2;I04

在线出版日期：2009-06-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：34-37