10.3969/j.issn.1000-1085.2009.01.014
年糕菜新春展新颜
@@ 年糕有"新年的第一美味"之称,新年吃年糕象征"年年高".作为一种文化需求,人们进餐更追求心理上的愉悦,吃饭有时吃的是心情,是氛围.年糕青春再现且有新的发展,正是这种餐饮文化趋势的反映.
年糕、文化需求、餐饮文化、心理、青春
TS2;S6
2009-04-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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10.3969/j.issn.1000-1085.2009.01.014
年糕、文化需求、餐饮文化、心理、青春
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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