《2008中国餐饮产业运行报告》近期问世

摘要：

@@ 2008年10月18日上午,中国烹饪协会发布了<2008中国餐饮产业运行报告>.报告总结了改革开放30年来中国餐饮业的整体运行状况,分析了其中成败得失,并给出准确评价,提出了相应的对策建议,既有现实意义,又有历史意义.其次对行业面临的热点问题和发展趋势进行分析的同时,更尝试提出建设性的意见和针对性强的建议.从信用建设到资本运作、从信息化应用到地域餐饮品牌的打造,从时下流行的餐饮文化现象到突发事件中的应急供餐,在报告中都有涉及.除此之外,报告还首次对餐饮相关的如人力资源、餐饮媒体、中介服务等领域进行了调查研究,希望通过定量和定性的系统分析,聚焦餐饮业发展给相关产业创造的巨大商机和显著影响.

机标关键词：中国、餐饮业发展、产业运行、报告、资本运作、中介服务、针对性强、运行状况、信用建设、相关产业、系统分析、文化现象、突发事件、人力资源、热点问题、巨大商机、对策建议、改革开放、发展趋势、调查研究

分类号：F59;S32

在线出版日期：2009-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：11-13