10.3969/j.issn.1000-1085.2008.17.024
杭菜高手成就杭菜
@@ 杭菜从古到今,凭借天时、地利、人和,得天独厚的优势,久盛不衰.杭州政治、文化源远流长,人才辈出,一批美食家,餐饮理论家的宣传总结推动了杭菜的进步.
文化源、美食家、理论家、政治、优势、宣传、人才、杭州、餐饮
H0 ;G64
2009-01-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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