10.3969/j.issn.1000-1085.2008.16.005
徽菜发展的几点思考
@@ 21世纪,我国餐饮业发展面临着新的机遇和挑战,在今后相当长的一个时期内,我国餐饮业将呈现如下五个发展趋势:一是激烈的竞争局面仍将保持在酒店林立,餐饮市场发展日新月异、同行竞争日益激烈的市场环境中,市场的调节继续通过市场竞争将对现有的餐饮网点进行优胜劣汰.
市场竞争、餐饮业发展、机遇和挑战、优胜劣汰、市场环境、市场发展、发展趋势、网点、时期、酒店、调节
F59;TN9
2009-01-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
8-9