10.3969/j.issn.1000-1085.2008.14.018
精致西点配方之熏衣草鲜果木司和黑森林蛋糕
@@ 熏衣草鲜果木司 LAVENDER FRUITS MOUSSE
制作配料:
奶油芝士 250克
草莓酱 60克
淡奶油 250克
熏衣草水 10克
蛋黄 3个
砂糖 85克
鱼胶片 15克
六角威风蛋糕坯两片
裹面装饰料:新鲜水果,巧克力扇,巧克力片.
西点、配方、熏衣草、鲜果、森林、巧克力、奶油、草莓酱、装饰、制作、水果、砂糖、配料、六角、胶片、蛋黄、蛋糕
TS2;TQ6
2009-01-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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