从企业资源角度论中国餐饮企业竞争力的提升

摘要：

@@ 改革开放二十多年来,我国餐饮业发展迅猛、日新月异,各种风味特色、经营形式、组织结构的餐饮企业星罗棋布.但"竞争激烈,生意难作"也成了餐饮业共同面临的挑战,尤其是以肯德基、麦当劳为代表的国际餐饮品牌企业在我国迅速扩张,发展速度明显加快,使得我国本土快餐业倍受压力.

机标关键词：企业资源、中国、餐饮业发展、企业竞争力、组织结构、品牌企业、经营形式、改革开放、风味特色、发展速度、餐饮企业、麦当劳、快餐业、肯德基、压力、挑战、扩张、代表

分类号：F59;F27

在线出版日期：2008-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：46-47