10.3969/j.issn.1000-1085.2008.07.005
闻香识法兰西奶酪之走进诺曼底寻奶酪
@@ 法国各个地区都有口味特别的奶酪.勃艮第地区.奶酪品种多、质量好、大都味道重,如埃波瓦斯I”Epoisse.味道偏淡的奶酪也有.
法兰西、奶酪、味道、地区、质量、瓦斯、品种、口味、法国
K56;K54
2008-07-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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法兰西、奶酪、味道、地区、质量、瓦斯、品种、口味、法国
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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