西餐中的"黑色黄金"——鱼子酱

摘要：

@@ 西餐的头盘中有一道堪称珠圆玉润的美味极品,它就是颗粒饱满圆滑、色泽透明清亮,被誉为"海中宝石"的鱼子酱.虽然它被称为"酱",但实际上却是一粒粒晶莹透亮的鱼子.

机标关键词：西餐、黄金、色泽、明清、颗粒、宝石

分类号：TS2;TQ1

在线出版日期：2008-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：48-49