10.3969/j.issn.1000-1085.2008.03.001
樊胜武:豫菜复兴第一人
@@ 二十年前,樊胜武从事烹饪是为了有个手艺,混口饭吃;十年前,樊胜武从事烹饪是为了让人们知道,豫菜厨师的手艺并不差;如今,樊胜武从事烹饪是为了复兴豫菜,还豫菜当年的辉煌;十年后、二十年后……无论多少个十年,樊胜武说自己有生之年肯定都和烹饪脱不了干系,只是梦想总不停息.回首看看,无论哪个十年的愿望都按时实现了,这是心里最踏实的.
豫菜、烹饪、望都、复兴、厨师
TS9;TS2
2008-04-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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