关于第六届全国烹饪技能比赛竞赛方案的几点想法

摘要：

@@ 在建设社会主义和谐社会和打造绿色人文奥运餐饮的历史背景下,第六届全国烹饪技能大赛将于2008年浓重举办.崭新的时代背景需要第六届全国烹饪技能大赛融入时代新思维,展现时代新风貌.为此,在总结历届全国烹饪技能大赛主要的共性的不足之处的基础上,就第六届全国烹饪技能大赛竞赛方案的宗旨和目的、项目和内容、对象和资格、评分标准和评判办法等方面提出几点意见和建议.

机标关键词：烹饪、技能比赛、大赛、时代、建设社会主义、人文奥运、评分标准、竞赛方案、和谐社会、宗旨、资格、思维、绿色、历史、基础、风貌、对象、餐饮

分类号：G71;G4

在线出版日期：2008-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：20-21