融其精华汇其美味——西餐中的汤(二)

摘要：

@@ 欧洲人爱喝汤,几乎远近闻名.在欧洲人看来,汤的营养价值要比饭菜高得多,因此,他们把喝汤看作给自己买了份"廉价的健康保险单",汤在欧洲有着悠久的历史,已经成为人们饮食中的一种传统.在上期中,我们已经为您介绍了有关汤的历史及食用汤的种种好处,在这期中我们将继续为您介绍有关汤的知识.

机标关键词：华汇、欧洲人、营养价值、历史、保险单、知识、饮食、健康

分类号：R5 ;R24

在线出版日期：2007-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：34-35