10.3969/j.issn.1000-1085.2007.16.007
老北京的私房菜
@@ 刘宅食府创办于1998年春,迄今已8年之久,食府的建筑风格是标准的老北京四合院,院里的房屋建筑已有100多年的历史.这里经营的菜系是传统老北京菜,以及现今人们最需要的、最健康的刘家自创的私房菜--刘家菜.
北京、私房、建筑风格、房屋建筑、四合院、历史、经营、健康、菜系、标准
K89
2007-11-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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北京、私房、建筑风格、房屋建筑、四合院、历史、经营、健康、菜系、标准
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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