演绎现代绍兴传统菜——记亚都大酒店

摘要：

@@ 亚都大酒店坐落于江南水乡历史文化名城--绍兴市的中心区域,与商业、文化、金融中心相邻为伴,旅游、交通十分便捷.酒店餐饮位于酒店主楼的2层、3层和4层,拥有大小宴会厅5个及各类风情的包厢20个,可同时接待700人就餐,以绍兴传统菜为主,广集全国东西南北之菜品,博采各菜系的风味,吸收精华,推陈出新,丰富了饮食之文化.

机标关键词：演绎、绍兴市、历史文化名城、酒店餐饮、中心区域、金融中心、江南水乡、大酒店、饮食、宴会、吸收、西南、商业、旅游、精华、接待、交通、风味、风情、菜系

分类号：TP3;TP2

在线出版日期：2007-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：26-27