一样的原料,不一样的家常味

摘要：

@@ 银盏吉祥三宝原料:鸡脆骨150克,杏鲍菇100克,莲藕50克,青红椒丁20克.调料:蒜香粉10克,美极鲜味汁4克,烧汁20克,椒盐2克,熟芝麻3克,吉士粉少许.制作:鸡脆骨用美极鲜、蒜香粉、吉士粉腌制,下油锅炸成金黄色;杏鲍菇切丁油炸后用烧汁炒匀;莲藕、青红椒切丁过油,用椒盐炒匀,将四种原料一同入锅翻炒均匀,装在炸好的粉丝盏中,上撒芝麻即可.特点:口味丰富,咸香脆爽.

机标关键词：杏鲍菇、吉士粉、熟芝麻、原料、香粉、莲藕、红椒、鲜味汁、金黄色、制作、油炸、腌制、口味、粉丝、调料

分类号：TS2;TQ6

在线出版日期：2007-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：34-35