白芦笋:白色的金子(二)

摘要：

@@ 白芦笋因其色白幼嫩、口感柔滑,而广受消费者的亲睐;在西餐中,新鲜的白芦笋更是搭配出一道道令人口感一新的特色时令菜品.在上期中我们已经为您介绍了芦笋的基本知识以及白芦笋在欧洲的概况,今天我们将继续为您介绍白芦笋的营养、采收以及白芦笋制作的特色菜品.

机标关键词：白芦笋、白色、特色、口感、基本知识、菜品、消费者、制作、营养、西餐、欧洲、概况、采收

分类号：S6 ;TS2

在线出版日期：2007-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：44-45