10.3969/j.issn.1000-1085.2007.12.024
"果中皇后"——草莓
@@ 又到了草莓上市的季节,每年的四、五、六月是品尝这种鲜美水果的最佳季节.小小的草莓,在西餐文化中占有重要的地位,它的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,不仅有色彩,而且还有一般水果所没有的宜人的芳香,是水果中难得的色、香、味俱佳之品,因此常被人们誉为"果中皇后".在法国,草莓由于果形酷似心脏,又晶亮血红,享有"相思果"的美称.西餐中若是没了草莓,怕是就会缺少了一份浓浓的味道吧.
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TS2;O15
2007-09-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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