葡萄酒漫话

摘要：

@@ 葡萄酒是世界上公认的三大古酒之一,其发源地在德意志.另外两种为啤酒,发源地在法兰西,还有黄酒,发源地在中国.葡萄酒是以葡萄为原料酿制成的酒,因而它既不浪费粮食,又含营养素丰富.而其它烈性酒如二锅头、西凤酒、茅台酒等.除了含有一定热量外,前两种每百克含热量315千卡,茅台酒每百克含热量326千卡,含其它营养成分极少.

机标关键词：葡萄酒、发源地、定热量、茅台酒、营养成分、含营养素、西凤酒、烈性酒、法兰西、二锅头、德意志、中国、原料、啤酒、酿制、粮食、黄酒、古酒

分类号：TS2;TM6

在线出版日期：2007-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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