10.3969/j.issn.1000-1085.2007.09.011
时尚与健康并重的”新川菜”
@@ 冰花素时蔬原料:黑木耳,芦笋,芦荟,彩椒.特点:原料富含营养成分:Ca、Fe、Mg、Zn,叶酸、维生素A、C,多糖、植物纤维等.搭配香醋、芥末汁,有预防感冒、杀菌解毒之益.鲜花椒腰丝原料:小葱叶,鲜花椒,腰子,金针菇,葱叶,鲜椒.
时尚、健康、原料、植物纤维、预防感冒、营养成分、花椒、葱叶、维生素、金针菇、黑木耳、叶酸、腰子、香醋、杀菌、芦笋、芦荟、芥末、解毒、多糖
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2007-07-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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