妙手烧制野生”鲟鳇鱼”

摘要：

@@ 编者按:齐国君,网名飘香食客.黑龙江省齐齐哈尔市人,自由厨艺人.1987年开始从事烹饪专业,曾随年轻一代中的佼佼者李军师父学艺.期间自习雕刻、绘画,对食品、美学及营养有较深的理解,1990年随中国烹饪大师潘祖远先生深研厨艺,1994年任齐齐哈尔市北方烹饪学校雕刻讲师,2000年入香蜜湖酒店与广东大厨共同研习”南菜北调”的饮食原则,近几年分别任浏园国宾馆厨师长,栖霞园酒店厨师长,中储粮北方公司黑河绿芳生态园厨师长,黑龙江省海天大酒店厨师长.

机标关键词：妙手、烧制、野生、齐齐哈尔市、黑龙江省、厨师、烹饪专业、大酒店、饮食原则、雕刻、北方、中储粮、生态园、自由、中国、营养、学校、香蜜、食品、食客

分类号：TP2;R13

在线出版日期：2007-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：32-33