中国餐饮连锁发展概览(二)

摘要：

@@ 三、不同业态类别的餐饮连锁不同发展特点
在餐饮业各行业中,连锁正餐业和快餐业占据连锁餐饮业主导地位.根据行业协会的数据,2005年限额以上连锁正餐业和连锁快餐业门店数合计占限额以上连锁餐饮集团(企业)门店的86.8%.其中正餐业门店数3208个,比上年增长10.4%,占37.7%;快餐业门店数为4178个,比上年增长12.3%,占49.1%.限额以上连锁正餐业和连锁快餐业营业收入合计占限额以上连锁餐饮集团(企业)营业收入的96.9%.其中正餐业营业收入为190.4亿元,增长13.9%,占49%;快餐业营业收入为186.3亿元,增长8.9%.占47.9%.

机标关键词：中国、餐饮业、连锁、营业收入、快餐业、增长、门店、主导地位、行业协会、企业、集团、数据

分类号：F71;TS9

在线出版日期：2007-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：10-11