我国餐饮市场亟需擅烹饪的营养师——从营养师培训现状谈餐饮营养师的综合素质

摘要：

@@ 2005年10月,我国劳动和社会保障部公布了第四批职业,公共营养师位列其中.2006年4月,我国首部《国民营养条例》预案通过,年底有望出台.《公共营养师》职业岗位资格证书(CETTIC)由劳动和社会保障部中国就业技术指导中心颁发,是从业者的有效凭证,全国通用,受《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国职业教育法》的保护.到目前为止,从事营养指导、营养与食品安全知识传播的"公共营养师"是政府部门认可的惟一与营养相关的职业.

机标关键词：餐饮市场、烹饪、营养师、培训现状、劳动和社会保障、人民共和国、职业岗位、公共、资格证书、知识传播、政府部门、营养指导、食品安全、技术指导、国民营养、劳动法、教育法、从业者、中心、中国

分类号：F59;G71

在线出版日期：2007-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：10-11