食品造假面面观

摘要：

@@ 在食品安全问题中,造假可能是最受关注的一项了.随着打假意识和技术的进步,造假者不断推出各种新"招数".俗话说,民以食为天.可食品造假者形形色色的造假手法只有您想不出来,没有他们做不出来的.不少造假者将遮盖力强的化工原料掺入食品当中,成为威胁消费者健康的隐形杀手.真可谓是"上有政策,下有对策".

机标关键词：食品安全问题、造假者、民以食为天、隐形杀手、化工原料、遮盖力、消费者、政策、意识、手法、健康、技术、对策、打假、掺入

分类号：G71;C93

在线出版日期：2007-04-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：46-47