10.3969/j.issn.1000-1085.2007.01.013
冬季美味民间乡土菜探访
@@ [陈氏坛子香]
原料:老母鸡200克,鸭腿200克,牛鞭1根,水发鱼肚100克,大枣50克.
调料:盐6克,鸡精10克,葱姜块50克,清汤适量.
冬季、民间、乡土、原料、鸭腿、牛鞭、母鸡、鸡精、调料、大枣
TS2;R28
2007-04-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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10.3969/j.issn.1000-1085.2007.01.013
冬季、民间、乡土、原料、鸭腿、牛鞭、母鸡、鸡精、调料、大枣
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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