文化休闲寓美食的名人苑

摘要：

@@ 童广胜,2000年7月毕业于上海市静安区业余大学烹饪专业,高级技师.曾任上海银河宾馆(四星级)领班,2002年至今担任上海浦东名人苑宾馆(三星级)厨师长.他好学上进,工作认真负责,对菜肴的创新和开发具有一定研究,拥有5年的西餐工作经验及一定的专业英语水平.他曾经在2000年6月第一届美国阿拉斯加海产中式菜肴烹饪大赛中获阿拉斯加海产(三文鱼)烹饪大赛第一名,总分第三名;2001年8月第三届烹饪艺术比赛(上海)中获中式冷菜八碟金牌.现任上海浦东新区烹饪协会副会长,2006年8月被评为中国烹饪名师.

机标关键词：文化休闲、美食、烹饪专业、上海市、阿拉斯加、专业英语水平、中式菜肴、浦东新区、烹饪艺术、工作经验、大赛、宾馆、三文鱼、名人苑、静安区、中国、银河、协会、西餐、名师

分类号：TS9;G25

在线出版日期：2006-12-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：28-29