不能承受之重的河南菜

摘要：

@@ 翻开河南厚重的历史,唉呀,真是不得了!在历史课本里出现的一些重大历史事件几乎都跟这里有关.单就洛阳和开封两座城市来说,平王东迁、信陵君窃符救赵、光武中兴、董卓之乱、隋炀帝开凿大运河、陈桥兵变、王安石变法、岳飞大破金兵等都先后在这里发生.以前有座名满全国的河南菜餐馆叫做”厚德福”,最早曾开在北京的大栅栏,里面的菜以典故见长,凡菜必典,借典喻史.据说菜单上有什么”杞忧烘皮肘”、”田单复齐”、”司马怀府鸡等”,没点历史知识的人还真搞不懂.

机标关键词：河南、重大历史事件、平王东迁、历史知识、历史课本、光武中兴、陈桥兵变、王安石、隋炀帝、大栅栏、大运河、洛阳、开凿、开封、董卓、典故、城市、餐馆、菜单、北京

分类号：K10;K20

在线出版日期：2006-12-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：12-13