提供服务反映诉求规范行为——访中国烹饪协会苏秋成会长

摘要：

@@ 中国餐饮业是一个蓬勃发展的行业,中国厨师节已经举办了15届,它已经成为各地政府介入的全国厨师们自己的节日.作为每年厨师节的牵头主办单位,中国烹饪协会做了大量工作.中国烹饪协会是专门服务于我国餐饮行业的全国性行业协会,是国家一级行业协会,在未来的行业发展中,中国烹饪协会如何运作和协调全国的烹饪餐饮行业工作呢?就此问题本刊记者在第十六届全国厨师节召开之前,专程采访了中国烹饪协会会长苏秋成先生.

机标关键词：提供服务、规范行为、中国、烹饪、行业协会、厨师、餐饮行业、主办单位、政府介入、行业发展、餐饮业、协调、节日、国家

分类号：R13;F71

在线出版日期：2006-12-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：4-5